Parmigiano Reggiano 48 meseci 250gr

Parmigiano Reggiano star 48 meseci je pravi simbol italijanske serarske tradicije. Tokom četiri godine sazrevanja, ovaj sir razvija izuzetno bogat, dubok i kompleksan ukus, sa izraženim orašastim, slanim i umami (Ovaj izraz potiče od japanske reči „umami“, što znači „ukusan“ ili „dobar ukus) ukusa . Njegova tekstura postaje krhkija, a u unutrašnjosti se stvaraju male kristale tirozina koji mu daju posebnu hrskavost. Svaka kriška ovog sira pruža nezaboravno iskustvo, savršeno za rendanje preko paste, u salatama, kao i za uživanje u čistom obliku, uz čašu vina. Parmigiano Reggiano od 48 meseci je pravi delikates, pravi užitak za ljubitelje finih sireva.