OPIS:
Cervaro della Sala je jedno od najistaknutijih vina vinarije Antinori i predstavlja savršen primer umetnosti pravljenja vina. Vinarija se nalazi u regiji Umbrija, na imanju Castello della Sala, koja se prostire na brežuljcima u jugoistočnom delu Umbrije, nedaleko od granice sa Toskaniom. Ovo vino je prvenstveno napravljeno od sorti grožđa Chardonnay i Grechetto, što mu daje bogatstvo ukusa i jedinstvenu strukturu. Chardonnay doprinosi aromama tropskog voća, dok Grechetto dodaje svežinu i mineralnost. Karakteristično je po svojoj svetloj zlatnoj boji i bogatom mirisu u kojem se prepoznaju note citrusnog voća, meda, badema i vanile, uz suptilne drvene note. U ustima, Cervaro della Sala je elegantno, sa savršenim balansiranim kiselinama i dugotrajnim, postojanim završetkom. Savršeno se uklapa uz bogate riblje specijalitete, jela od piletine u kremastim sosovima, kao i sa blagim sirevima.