Škotski viski
Pretraga po nazivu
Filtriranje po ceni
Kategorije
Status
Vrsta proizvoda
Ukoliko imate bilo kakva pitanja ili posebne zahteve
naš tim za podršku je tu da vam pomogne
Verujemo da je darivanje poseban čin ljubavi i pažnje, i radujemo se što možemo biti deo vašeg iskustva darivanja kroz naše predivne poklon korpe iz Novog Sada.
Šta škotski viski čini posebnim?
Škotski viski, poznat i kao „Scotch“, važi za jedan od najcenjenijih viskija na svetu. Njegov jedinstveni karakter dolazi iz tradicionalnih metoda proizvodnje, specifičnih klimatskih uslova i korišćenja visokokvalitetnog ječma. Škotski viski se destiluje i odležava u Škotskoj najmanje tri godine, a često i decenijama, što doprinosi bogatstvu njegovog ukusa. Mnoge varijante škotskog viskija sadrže dimljene note, što ih razlikuje od irskog viskija, dok se njihova kompleksnost može porediti sa vrhunskim japanskim viskijem.
Kako se proizvodi škotski viski?
Proces proizvodnje škotskog viskija počinje fermentacijom ječma i vode, nakon čega sledi destilacija u bakarnim kotlovima. Tradicionalni single malt škotski viskiji destiluju se dvaput, za razliku od irskih viskija koji se najčešće destiluju tri puta. Nakon destilacije, viski odležava u hrastovim buradima, često onima u kojima su ranije bili burbon ili šeri, čime se razvijaju složeni ukusi. Klima Škotske igra važnu ulogu u odležavanju – niže temperature i visoka vlažnost usporavaju proces sazrevanja, što doprinosi dubini i bogatstvu ukusa.
Koje vrste škotskog viskija postoje?
Škotski viski dolazi u nekoliko glavnih kategorija. Single malt se proizvodi isključivo od ječma u jednoj destileriji, što mu daje prepoznatljiv karakter. Blended viski je kombinacija različitih single malt i grain viskija, često balansiranog ukusa. Grain viski se proizvodi od drugih žitarica osim ječma i obično se koristi u blendovima. Postoje i single grain i blended malt varijante. Regioni proizvodnje dodatno utiču na stil – Islay viskiji su poznati po dimljenim i tresetnim notama, dok su Speyside viskiji voćniji i elegantniji. Japanski viski se ugledao na škotsku tradiciju, ali sa sopstvenim suptilnim pečatom.
Kako se pije škotski viski?
Škotski viski se može piti čist, sa kapljicom vode ili s ledom, u zavisnosti od preferencija. Ljubitelji intenzivnijih aroma često uživaju u Islay viskijima bez dodataka, dok su blaži Speyside i Lowland viskiji odlični za početnike. Za razliku od burbona, koji se često koristi u koktelima, škotski viski se najviše ceni kada se konzumira samostalno. Ipak, može se koristiti i u klasičnim koktelima poput „Old Fashioned“ ili „Rob Roy“. Za najbolje iskustvo, preporučuje se degustacija u čašama tulipan oblika kako bi se uhvatile sve nijanse mirisa i ukusa.
Najpoznatiji brendovi škotskog viskija
Neki od najpoznatijih škotskih viskija uključuju Macallan, Glenfiddich, Lagavulin, Laphroaig i Johnnie Walker. Macallan je sinonim za luksuzne single malt viskije sa bogatim, voćnim notama, dok Glenfiddich važi za jedan od najprodavanijih škotskih single maltova. Ljubitelji irskog viskija često biraju blaže varijante škotskog viskija poput Glenlivet-a, dok oni koji vole intenzivne, dimne arome preferiraju Lagavulin ili Laphroaig. Johnnie Walker, kao najpoznatiji blended viski, nudi različite stilove, od blagih do snažnih i začinskih.